Bosan Dengan Nasi Goreng Kecap? Coba Kreasi Nasi Goreng Ini Yuk!

22 Desember 2017

Buah hati menolak saat ibu siapkan nasi goreng kecap sebagai menu sarapan untuknya? Eits... jangan sedih berkepanjangan ya bu. Yuk bu singsingkan lengan dan kreasikan kembali resep nasi goreng, menjadi Nasi Goreng Oregano.

Seperti yang dilansir pada laman lifestyle.kompas.com Oregano, merupakan sejenis tumbuh-tumbuhan berbentuk daun yang dijadikan sebagai bumbu rempah-rempah pada suatu masakan. Oregano kerap kali dijumpai pada hidangan khas Italia seperti Pizza atau Spaghetti. Berkat kehadiran Oregano, hidangan masakan memliki cita rasa dan aroma khasnya tersendiri. Selain terkenal dengan kelezatannya, Oregano yang memiliki nama lain Origanum Vulgare Subsp ini berbau harum, rasa sedikit pahit dan memberikan efek hangat bagi yang mengkonsumsinya. Lantas, bagaimana cara memadukan Oregano dengan nasi goreng untuk menu sarapan si buah hati? Simak resep dan cara memasaknya di bawah ini ya bu.

Bahan :
- 500 gram nasi putih dingin
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 gram ayam fillet
- 2 lembar daging asap, iris panjang (untuk daging ayam dan daging ayam bisa ibu tambahkan sesuai selera ya bu)
- 100 gram jamur kancing kaleng kecil, belah dua
- 1/2 sdm kecap inggris 1/2
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt oregano
- 1 sdt merica hitam kasar
- 3/4 sdt garam
- 2 sdm minyak zaitun untuk menumis

Bahan Pelengkap:  
- 50 gram keripik kentang siap pakai

Nah, setelah semua bumbu sudah ibu siapkan, langsung saja mulai memasaknya dengan cara di bawah ini

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur dan daging asap. Tumis sampai layu
3. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica hitam, oregano, dan kecap inggris. Aduk sampai matang merata.
4. Sajikan nasi goreng oregano bersama keripik kentang.

Bagaimana bu, mudah dan praktis bukan? Nasi goreng Oregano ini cocok sekali  untuk disantap saat pagi hari karena mampu menghangatkan tubuh terlebih saat musim hujan tiba. Selamat Mencoba!

Artikel Lain